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【岳阳日报】岳阳黄茶产业发展战略思考

  黄茶从属中邦六大茶类之一,重要散布正在安徽、湖北、浙江、四川和湖南。黄茶临蓐史书长久,文明内幕深奥,但产量比其他茶类少,2017年,黄茶产量占寰宇的0。26%,内销量为0。3%,有极大的上升空间。

  古板黄茶因工艺卓殊,影响黄茶财产整个兴盛,亟需正在呆滞化、干净化、尺度化等方面众众发力,转变更始;且品德特点不昭着,仍需完满尺度化体例。

  岳阳是寰宇知名的茶叶要点产区,是中邦周围最大、聚集水准最高的黄茶产区,黄茶年产量0。73万吨,占寰宇黄茶总产量的55。5%,被誉为中邦黄茶之乡。黄茶财产是岳阳市古板上风财产,也是扶贫、安农、富农的支柱财产,被岳阳市政府列为要点兴盛的五大特点农业财产之一。岳阳黄茶名品浩繁,“君山银针”“北港毛尖”等均是远近中外的佳茗。此中,“君山银针”照样中邦十台甫茶之一。

  近年来,岳阳黄茶财产周围一直强壮,整个势力稳步提拔。截至2018岁尾,岳阳黄茶财产从业职员达6万人,茶园总面积达30。4万亩。此中,良种茶园占比53%。终年黄茶年产量占寰宇总产量的55%,归纳产值近20亿元。

  2019-2025是岳阳黄茶财产兴盛的症结年华节点,务必秉持“转型、升级、更始、重塑”的兴盛理念,做强“岳阳黄茶”群众品牌,做大“岳阳黄茶”财产周围,力求岳阳茶财产完毕“100亿归纳产值、10万人从业、30万亩优质基地”,教育众家亿级龙头企业,一直提拔“岳阳黄茶”群众品牌出名度。

  以商场为诱导,以产物为重心,投合商场消费需求,适合商场角逐新态势,重塑史书名茶“君山银针”品牌地步;加大产物更始力度,正在维系岳阳黄茶高端、典雅、尊贵的地步根基上,促进财产组织合理化、高端化、年青化。搭修“高端黄茶产物树品牌、中端黄茶产物赚利润、低端黄茶产物打商场”的产物营销政策。

  兴办茶树良种繁育基地,要点兴办茶树种质资源库、茶树原种圃、茶树良种母本园、茶树良种采穗圃、茶树种苗质地检讨检测平台等。依托现有茶叶技艺体例,筛选3个适制黄茶的茶树良种,并对适制岳阳黄茶的杰出群体种类提纯复壮。

  依照专家科研团队的探求收获显示,岳阳黄茶相较其他茶类有昭彰的“降糖、润肺、养颜、养胃”的成果,更加以君山银针为代外的芽头茶,具有昭彰的克制晚年色素天生、延缓细胞衰老、抗辐射等成果。依照动物实习结果,岳阳黄茶是当代社会人们延缓衰老、抵御不良境遇的理念饮品。

  古板的岳阳黄茶重心工艺“焖黄”是黄茶黄变的重心症结技艺,过程专家团队一系列的试验与更始,正在传承特点根基上,从头界说了岳阳黄茶“焖黄”工艺,研发实用于岳阳黄茶焖黄工艺确当代化、主动化、智能化临蓐线,适合连接升级、请求各异的商场消费需求。

  “岳阳黄茶”行动岳阳市区域群众品牌,应依照产物的原料品级、临蓐工艺等因素,以品类为分辨,设立君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、岳阳黄金饼四个品类品牌,行动岳阳黄茶的子品牌隶属于群众品牌而存正在。此中,君山银针行动高端品类品牌,岳阳黄芽、 岳阳黄叶、岳阳黄金饼由参加企业基于品类分级尺度自行范例利用。

  要点助助商场鼓动力强、周围大的龙头企业,扶助企业通过结合、股份配合、并购和重组组修大型龙头企业。怂恿引进邦度级龙头企业,加大对专业配合社的助助,鼓动茶农向专业化兴盛,教育正在“岳阳黄茶”群众品牌下兴盛的龙头企业集群。

  要点打制“岳阳黄茶”群众品牌,塑制“奇特、有数、高端”的品牌地步,提出“洞庭山川,岳阳黄茶”的传布标语,一直丰厚品牌文明内在,提拔品牌品位,填充品牌美誉度。

  结合政府、协会、企业等众方资源,修设以岳阳市公民政府为重心带动人,各级分担部分为履行人,各县、乡为承载依托的兴盛同盟。同时,与协会、企业等社会资源高度协同,正在年华中浸淀群众品牌影响力,正在施行中促进岳阳黄茶财产兴盛。

  2019年是“岳阳黄茶”执行元年,要将“岳阳黄茶”新地步、新广告语向商场执行,正在寰宇畛域内为“岳阳黄茶”制势,一直正在消费者心中结实“岳阳黄茶”群众品牌地步,争取2019年让“岳阳黄茶”走进切切人心中,挺进各地都市,为岳阳黄茶正在商场的出售助力,完毕岳阳百亿茶财产方针。